据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第51周（即12月16日-12月20日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤44.06元，环比微跌0.2%，同比涨145.9%。