据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第42周（即10月14日-10月18日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤46.72元，环比涨5.6%，同比大幅上涨145.4%。