据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第39周（即9月23日-9月27日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤37.63元，环比涨0.2%，同比涨94.9%。