【资本涌入升温预制菜行业热度】
预制菜产业正受到越来越多的关注。一方面，多地持续推动预制菜产业发展。另一方面，企业积极布局。同花顺数据显示，截至11月7日，A股共有82只预制菜概念股，其中甚至有电力设备、交通运输等领域上市公司跨界布局。中国食品工业协会介绍，近年来，国家相关部门出台的产业政策，覆盖了食品安全、营养结构、食品加工技术和物流数据化等方面，为预制菜产业健康发展创造了条件。未来预制菜产业发展的关键词是“绿色食品”和“数据化冷链”，市场将会向着万亿元级别规模发展。（证券日报）