过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的危险。据上海市消保委12日消息，对16款网红冷饮进行比较试验发现，1款样品未检出反式脂肪酸，其余15款样品的反式脂肪酸实测值在0.038-0.39g/100g之间，其中2款样品反式脂肪酸实测值超过0.3g/100g。