飞天茅台近期市场价格接连上涨，散飞甚至涨破3000元。安信证券食品饮料首席分析师苏铖今日做客证券时报·微访谈时表示，这波价格涨势的推动因素主要有：茅台供小于求的基本面存在较长时间，没有发生变化；
茅台具有消费之外的投资收藏属性，加剧了供小于求的状况；
普飞的稀缺性这几年进一步得到提升；
另外，茅台的消费力也在增加。