【葱姜价格会不会持续回落 猪肉价格能否企稳？听听农业农村部怎么说】
农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，这轮葱姜价格上涨幅度较大，主要是因为前些年种植效益差导致面积下降，叠加不利天气影响，生产供应阶段性减少，总体上是市场供求规律发生作用的结果。“由于这些品种产区集中、耐储性强，容易引发资金投机炒作，加剧价格的周期性波动。农业农村部将持续加强葱姜蒜等小宗农产品市场监测预警和信息发布，有效引导产销，促进市场平稳运行。”唐珂称。（中国证券报）