【粮食安全下的“网红”藜麦：具备成为新主粮的潜质】
近年来，藜麦因被贴上“减肥”“健康”等标签，成为风靡全球的网红食物。事实上，不只是营养价值，在粮食安全备受关注的当下，藜麦在经济、生态两个方面的效益，从长远看，有着非比寻常的战略意义。（第一财经）