国泰君安发文称，1、餐饮店铺的渠道红利开始爆发。餐饮经营高效化，被动要求餐饮经营效率提升，复合调味料、冷冻食品等半加工型食品需求刚性化。2、家庭消费简约化，年轻人厨艺水平大幅下降，做饭时间也大幅压缩，被迫需要偏速冻类的产品和复合型调味料。3、配送端冷链物流快速发展，解决了配送的问题，供需对接基本实现。在接下来一段时间内，速冻食品将会成为一个新型成长性赛道，而调味品行业的格局将会进一步集中化。