西麦食品(002956)5月7日晚间公告，公司总投资1.5亿元的江苏西麦燕麦食品生产基地建设项目（一期）于今日正式投产运行。公司表示正式投产后将进一步提升公司产能，形成规模经济效应，有利于降低生产成本，增强公司盈利能力和持续发展能力。