2月27日，酒店餐饮板块走强，截至发稿西安饮食、华天酒店涨停，全聚德、金陵饭店等拉升。此前，商务部表示，疫情不会改变住宿餐饮等生活服务业快速发展、持续升级的趋势，疫情结束后预计住宿餐饮会迅速恢复。商务部会同相关部门进一步研究出台更有针对性的政策措施以支持企业渡过难关，同时还在研究疫情结束后振兴餐饮业的举措。